داشتن عادات غذایی سالم

در این مقاله عادات غذایی سالم را مورد بررسی قرار می دهیم و شما را با این مباحث آشنا می کنیم. الگوی غذایی سالم یعنی مصرف بهترین غذاها از دسته غذاهای متنوع. داشتن تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییرات موثر در الگوی غذایی روزمره به همین جهت داشتن عادت غذایی سالم مستلزم برنامه ریزی برای مصرف موثرترین غذاها می باشد. رژیم غذایی سالم مستلزم رعایت سه اصل مهم می باشد: مقدار مصرف غذا، زمان مصرف غذا و نوع غذای مورد مصرف. همه ی افراد جامعه یک عادت غذایی دارند که به آن الگوی غذایی نیز گفته می شود و اکثر افراد جامعه از عادات غذایی ناسالمی برخوردار هستند. به طور کلی ویژگی های بخش بالا عادات غذایی شما را تعریف می کنند. اگر ساکن شهر اصفهان هستید و در پی ایجاد عادت غذایی سالم هستید به بهترین متخصص تغذیه در اصفهان مراجه کنید. مراکز مشاور تغذیه ی بسیاری در مورد تغذیه ی سالم در سطح شهر اصفهان فعالیت می کنند و روش های سلامت تغذیه یکی از مدرن ترین روش درمان برای رسیدن به تناسب اندام می باشد.

مواد اصلی مغذی در عادت غذايي

لازم است بدانید کاهش و افزایش شش ماده ی مهم و اصلی در بدن و نوسان این مواد می تواند مضر یا مفید باشد. به عنوان مثال همیشه در ذهن ما از چربی به عنوان یک ماده ی بسیار خطرناک یاد شده استاین در حالی است که وجود چربی در بدن مهم و ضروری می باشد. علی الخصوص وجود چربی های طبیعی که در گردو، زیتون و کنجد می باشد. لزا ترشح هورمون ها، سلامت پوست، و جذب ویتامین آ و د به وجود چربی در بدن نیاز دارد.

فیبر

چربی

پروتئین

ویتامین

مواد معدنی

کربوهیدرات

مصرف کالری در عادات غذایی

قابل توجه مطالعه کنندگان لازم به ذکر است که هر یک از مواد مغذی از راه های متفاوتی عبور می گذرند. فروکتور و گلوکز هر کدام قند محسوب می شوند و فرمول شیمیایی هر دو به یک شکل است. اما روش مصرف آن ها در بدن متفاوت می باشد. انرژی داخل یک گرم قند با انرژی درون یک گرم پروتئین کاملا یکسان است اما سوزاندن قند بدن گرمای کمتری دارد. غذاها هر کدام دارای گرماهای متفاوتی هستند و این باعث می شود برابری در مصرف انرژی ها وجود نداشته باشد‌. قابل توجه مطالعه کنندگان لازم به ذکر است که مصرف غذاها دارای سه مرحله ی جذب، هضم و سوزاندن می باشد. جذب و هضم و سوزاندن مواد خوراکی مستلزم وجود انرژی است و این انرژی در هر کدام از مواد خوراکی متفاوت است به عنوان مثال زمانی که صد کالری چربی و پروتئین مصرف شود، هفتاد و پنج کالری از پروتئین و نود و هفت کالری از چربی جذب بد شما خواهد شد اما این اعداد نسبت به‌ کیفیت غذا فرق می کند و در اشخاص و شرایط بدن افراد متفاوت می باشد.

میزان کالری در مواد مغذی

هر گرم چربی 9 کالری دارد.

هر گرم کربوهیدرات 4 کالری دارد.

هر گرم پروتئین 4 گرم کالری دارد.

خوراکی ها دارای گلاسیمی های مختلفی هستند. در واقع گلاسیمی سیستم امتیاز دهی یک تا صد می باشد که میزان جذب هر کدام از مواد مغذی در بدن را می سنجد و نشان می دهد. به طور کلی هر یک از مواد غذایی گلاسیمی خاص خود را دارد.

اصول تغذیه ی سالم

در مصرف غذاهای روزانه تنوع بخ خرج دهید و مصرف غذاهای تکراری را کنار بگذارید.

شش ماده ی مغذی باید حتما در وعده های غدایی به میزان لازم وجود داشته باشند.

در مصرف نمک، شیرینی جات، کالری و چربی ها میانه رو باشید.

داشتن عادات غذایی سالم

در این مقاله عادات غذایی سالم را مورد بررسی قرار می دهیم و شما را با این مباحث آشنا می کنیم. الگوی غذایی سالم یعنی مصرف بهترین غذاها از دسته غذاهای متنوع. داشتن تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییرات موثر در الگوی غذایی روزمره به همین جهت داشتن عادت غذایی سالم مستلزم برنامه ریزی برای مصرف موثرترین غذاها می باشد. رژیم غذایی سالم مستلزم رعایت سه اصل مهم می باشد: مقدار مصرف غذا، زمان مصرف غذا و نوع غذای مورد مصرف. همه ی افراد جامعه یک عادت غذایی دارند که به آن الگوی غذایی نیز گفته می شود و اکثر افراد جامعه از عادات غذایی ناسالمی برخوردار هستند. به طور کلی ویژگی های بخش بالا عادات غذایی شما را تعریف می کنند. اگر ساکن شهر اصفهان هستید و در پی ایجاد عادت غذایی سالم هستید به بهترین متخصص تغذیه در اصفهان مراجه کنید. مراکز مشاور تغذیه ی بسیاری در مورد تغذیه ی سالم در سطح شهر اصفهان فعالیت می کنند و روش های سلامت تغذیه یکی از مدرن ترین روش درمان برای رسیدن به تناسب اندام می باشد.

مواد اصلی مغذی در عادت غذايي

لازم است بدانید کاهش و افزایش شش ماده ی مهم و اصلی در بدن و نوسان این مواد می تواند مضر یا مفید باشد. به عنوان مثال همیشه در ذهن ما از چربی به عنوان یک ماده ی بسیار خطرناک یاد شده استاین در حالی است که وجود چربی در بدن مهم و ضروری می باشد. علی الخصوص وجود چربی های طبیعی که در گردو، زیتون و کنجد می باشد. لزا ترشح هورمون ها، سلامت پوست، و جذب ویتامین آ و د به وجود چربی در بدن نیاز دارد.

فیبر

چربی

پروتئین

ویتامین

مواد معدنی

کربوهیدرات

مصرف کالری در عادات غذایی

قابل توجه مطالعه کنندگان لازم به ذکر است که هر یک از مواد مغذی از راه های متفاوتی عبور می گذرند. فروکتور و گلوکز هر کدام قند محسوب می شوند و فرمول شیمیایی هر دو به یک شکل است. اما روش مصرف آن ها در بدن متفاوت می باشد. انرژی داخل یک گرم قند با انرژی درون یک گرم پروتئین کاملا یکسان است اما سوزاندن قند بدن گرمای کمتری دارد. غذاها هر کدام دارای گرماهای متفاوتی هستند و این باعث می شود برابری در مصرف انرژی ها وجود نداشته باشد‌. قابل توجه مطالعه کنندگان لازم به ذکر است که مصرف غذاها دارای سه مرحله ی جذب، هضم و سوزاندن می باشد. جذب و هضم و سوزاندن مواد خوراکی مستلزم وجود انرژی است و این انرژی در هر کدام از مواد خوراکی متفاوت است به عنوان مثال زمانی که صد کالری چربی و پروتئین مصرف شود، هفتاد و پنج کالری از پروتئین و نود و هفت کالری از چربی جذب بد شما خواهد شد اما این اعداد نسبت به‌ کیفیت غذا فرق می کند و در اشخاص و شرایط بدن افراد متفاوت می باشد.

میزان کالری در مواد مغذی

هر گرم چربی 9 کالری دارد.

هر گرم کربوهیدرات 4 کالری دارد.

هر گرم پروتئین 4 گرم کالری دارد.

خوراکی ها دارای گلاسیمی های مختلفی هستند. در واقع گلاسیمی سیستم امتیاز دهی یک تا صد می باشد که میزان جذب هر کدام از مواد مغذی در بدن را می سنجد و نشان می دهد. به طور کلی هر یک از مواد غذایی گلاسیمی خاص خود را دارد.

اصول تغذیه ی سالم

در مصرف غذاهای روزانه تنوع بخ خرج دهید و مصرف غذاهای تکراری را کنار بگذارید.

شش ماده ی مغذی باید حتما در وعده های غدایی به میزان لازم وجود داشته باشند.

در مصرف نمک، شیرینی جات، کالری و چربی ها میانه رو باشید.